Le House Blend est le café signature de Starbucks, celui que l’on retrouve dans ses boutiques. Ce 100 % arabica d’Amérique latine adopte une torréfaction medium équilibrée, avec des notes caractéristiques de noix, de noisette et de cacao. Polyvalent, il se prête aussi bien au café filtre qu’à l’espresso, et convient à ceux qui veulent retrouver chez eux le goût de leur enseigne préférée. Sans être révolutionnaire, il offre une tasse ronde et agréable, facile à apprécier. Son prix au kilo reste supérieur à celui des grandes marques italiennes, mais l’attrait de la marque et sa constance justifient l’écart pour ses adeptes.