La Dedica EC685 s’adresse à celles et ceux qui manquent de place mais refusent de sacrifier la qualité. Avec ses 15 cm de large, elle se glisse partout et chauffe en une quarantaine de secondes seulement. Son porte-filtre pressurisé pardonne les erreurs de mouture, ce qui la rend idéale pour débuter. La buse orientable permet de mousser un peu de lait pour un cappuccino, même si les puristes lui préféreront une vraie buse pro. Bien finie, fiable et abordable, elle reste après des années la porte d’entrée la plus recommandée vers l’espresso maison. Un excellent premier achat.