La Kalita Wave 155 est l’alternative idéale au V60 pour qui cherche la clarté aromatique sans la technicité. Son fond plat percé de trois trous et ses filtres ondulés stabilisent le lit de café et régulent le débit d’eau, ce qui rend l’extraction bien plus tolérante et régulière : même sans versement parfait, la tasse reste équilibrée. Fabriquée en inox, elle est quasiment inusable et résiste aux chocs, contrairement aux drippers en verre ou céramique. Le café obtenu est propre, doux et bien défini, parfait pour les cafés de spécialité. Seul point d’attention : les filtres ondulés spécifiques demandent d’être approvisionnés. Pour débuter la méthode douce en douceur ou pour un usage nomade robuste, la Kalita Wave est un excellent choix.