Le Latteo de Bodum est le cousin transparent du Schiuma : même principe de piston manuel, mais dans un pichet en verre borosilicate qui laisse admirer la mousse se former. Élégant sur une table de petit-déjeuner, il émulsionne le lait sans électricité, à la seule force du poignet. La grille fine du piston produit une mousse homogène et onctueuse, aussi à l’aise avec le lait animal qu’avec les boissons végétales barista. Le verre résiste à la chaleur et passe au lave-vaisselle, ce qui simplifie l’entretien. Comme tout mousseur manuel, il faut chauffer le lait à part pour une mousse chaude. Pour qui cherche un objet à la fois beau, durable et sans électronique, ce Bodum coche toutes les cases avec style.