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Les notes d’extraction : dose, mouture, temps, résultat.
Les notes d’extraction : dose, mouture, temps, résultat.
Le comptoir : machine, tasses alignées, et le bruit du moulin.
Le comptoir : machine, tasses alignées, et le bruit du moulin.
Le grain avant la mouture : c’est là que tout se joue.
Le grain avant la mouture : c’est là que tout se joue.